Glucosefructose maïssiroop en risicofactoren voor hart- en vaatziekten

Uit epidemologisch onderzoek is gebleken dat een hoge inname van glucosefructose (maïs)siroop (GFS) verband houdt met dyslipidemie (ongunstige cholesterolwaardes), hart- en vaatziekten en het metabool syndroom (overgewicht, hoge bloeddruk, dyslipidemie, -beginnende- suikerziekte)! GFS volgens Wikipedia: “Glucose-fructosestroop (ook bekend als High-fructose corn syrup, HFCS, Glucose-fructosesiroop, glucosesiroop en fructosesiroop) is een maïsstroop die door enzymatische processen een […]

Lees Verder

Koolhydraatbeperkt dieet geeft meer effect dan een vetbeperkt dieet!

Een vetbeperkt en een koolhydraatbeperkt dieet leiden allebei tot gewichtsverlies en een lager risico op hart- en vaatziekten, maar een koolhydraatbeperkt dieet zorgt voor aanzienlijk grotere verbeteringen! Dit blijkt uit een meta-analyse gepubliceerd in PLOS ONE. In de analyse zijn 17 gerandomiseerde gecontroleerde studies die maximaal 24 maanden duurden geanalyseerd. In totaal namen 1797 mensen […]

Lees Verder